Marché de Vannes :
Saveurs locales et patrimoine historique au cœur de la ville

Sur la Place des Lices, en plein cœur du centre historique de Vannes le marché de Vannes déborde très largement dans les rues adjacentes.
Un marché historique au cœur de Vannes
Au XIVe siècle, la Place des Lices accueillait joutes et tournois organisés par les Ducs de Bretagne. Aujourd'hui, ce lieu historique se transforme en un marché vibrant qui déborde largement dans les rues adjacentes. Les visiteurs peuvent admirer le patrimoine architectural de Vannes, avec ses maisons à pans de bois et la cathédrale, tout en découvrant les saveurs locales.
Les halles du marché de Vannes
La Halle des Lices
Située sur la place de la Halle des Lices, cette halle regroupe une trentaine de commerçants proposant légumes, fruits, fromages, charcuteries et autres produits locaux. Les visiteurs peuvent déguster ces produits sur place grâce à un espace prévu à cet effet. La Halle des Lices est ouverte du mardi au dimanche de 8h à 14h et tous les jours en juillet-août.
La Halle aux Poissons
Située sur la place de la Poissonnerie, la Halle aux Poissons rassemble une vingtaine de poissonniers du Golfe du Morbihan. Elle est ouverte toute l’année le mardi, mercredi, vendredi et samedi de 8h à 13h, proposant poissons frais et fruits de mer, dont les célèbres huîtres d’Arradon.
Marché en plein air et produits locaux
Entre les deux halles, un marché en plein air s’étend de la place de la République à la place des Lices, en passant par la place du Poids-public. On y trouve poissons, fruits de mer, charcuteries, fromages comme les tommes de Rhuys, et spécialités sucrées bretonnes telles que le kouign-amann et le caramel au beurre salé.
Horaires et informations pratiques
Le marché de Vannes se tient tous les mercredis et samedis de 8h à 13h30, offrant aux habitants et aux touristes une expérience unique mêlant gastronomie locale et patrimoine historique.
